April – Fusili met spinazie en zalmfilet
Benodigdheden (2 personen) Aan de slag Eet smakelijk! Tips Een heerlijk gerecht om in de week van je marathon je koolhydraten op peil te houden. Het is super snel klaar. Mocht je zalm te duur vinden is een kipfilet een prima alternatief. Maak gebruik van de kipreepjes voor een iets minder vette variant t.o.v. de […]
Wouter Jansen
Grenzen verleggen! Het leven bestaat uit fases. Het verleggen van grenzen en het stellen van doelen zijn kenmerkend voor deze fases. Zo ook in mijn hardloopcarriere. Van snelste c-pupil op de 1000 meter naar derde op de NK marathon in 2016. Hardlopen heeft mijn leven gevormd en doet dat nog steeds. Mijn roots in Zeeland […]
Maart – Eiwit pancakes!
Benodigdheden (2-3 personen) Aan de slag Tips Gebruik deze pancakes als herstel na een zwaardere training. Er zitten voldoende koolhydraten en eiwitten in om goed te herstellen richting je volgende training. Maak eventueel gebruik van eiwitpoeder in het beslag voor een extra eiwitrijke variant. Of snijdt er extra stukjes fruit bij zoals banaan, aardbei, peer […]
Erwin van Heiningen
Joeri Wolf
De kunst van het hardlopen en de vrijheid die hardlopen mij geeft Sinds mijn achtste levensjaar ben ik actief in de atletiek. Ik ben begonnen bij de pupillen met de meerkamp om later bij de junioren de werponderdelen te gaan doen en vervolgens na mijn laatste groeispurt het hardlopen te ontdekken. Wat ik mij nog […]
Hans Dilling
‘Het bloed kruipt waar het niet gaan kan’ Het gevoel van vrijheid, het ontdekken van nieuwe omgevingen, het gemak, de “Runner’s High”, de prestaties. Allemaal redenen waarom ik al zo lang van het hardlopen houd. Al sinds mijn 8e loop ik hard, vaak samen met mijn broer en tevens Run2Day Racingteam teamgenoot Wouter. Vroeger heel […]